Aprenda fazer ovos de Páscoa ♡ #QGsEaster

Olá pessoal!!

Quem aí também ama chocolate? Sabemos que esse ano os ovos de páscoa estão BEM salgadinhos e porque não fazer o nosso próprio ovo de páscoa e rechear do nosso jeito?

E hoje vou dar uma receita bem simples pra você fazer o seu ovo de páscoa do seu jeito. Vamos nessa?

Imagem de happy easter and spring

Você vai precisar de: 

  • 1 kg de chocolate ao leite ou meio amargo
  • Formas para ovos no tamanho de sua preferência

Sugestões de recheio: 

*Chocolate Branco*

  • 1/2 kg de chocolate branco 
  • 1 caixinha de creme de leite

*Beijinho*

  • 3 latas de leite condensado
  • Coco ralado a gosto

*Brigadeiro*

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colher de Chocolate do padre(Nestlé) ou Nescau
  • 1 colher de manteiga

dica: Se quiser recheia ele com Nutella e formiguinhas doce ♥

Modo de preparo: 

  1. Derreta o chocolate em banho-maria
  2. A água do banho-maria não pode ferver, se você tiver um termômetro melhor
  3. A temperatura do chocolate derretido não pode ultrapassar 45°C, senão derrete o açúcar do chocolate e só queremos que derreta a manteiga de cacau
  4. Tempere o chocolate conforme indicação da embalagem, pode passando o chocolate sobre o mármore rapidamente, até colocar um pouco nos lábios e sentir o chocolate frio, a temperatura depende do sabor do chocolate, verifique a embalagem
  5. Coloque chocolate nas formas, distribua por toda ela
  6. Vire para escorrer o excesso
  7. Leve para gelar virado sobre papel manteiga
  8. Se a camada ficar fina faça mais uma camada de chocolate
  9. Após endurecer, espalhe o recheio de sua preferência e volte à geladeira por alguns minutos
  10. Cubra o recheio com uma camada de chocolate e leve para gelar até endurecer
  11. Desenforme e embale a seu gosto

dica: Os recheios prepare to seu jeito! ♥

E aí gostaram? Me contem aqui nos comentários! 🙂

Até o próximo post!

qgeaster

final post blog

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